保羅麵包

在法國巴黎地鐵站內,曾被麵包的香味吸引駐足,就是這家擁有119年歷史的Paul麵包店,在全法國350家分店中,巴黎就佔有33家,這次由開喜烏龍茶的創始人葉兩傳代理進口,9月13日開始試賣,每天104種麵包及甜點分8個時段出爐。
最基本款的杖形法國麵包一條台幣200元,幾乎是巴黎當地的2倍價格,號稱特色的「法國皇帝麵包」的法蘭夢,燕麥法蘭夢、雙葡萄法蘭夢,每個400元;每周六、日才供應的雙起司法蘭夢,每個600元,這是因為保羅麵包的麵糰都是從法國空運來台。
今天再度回味巴黎味道,在打球前解解饞固然高興,可是做機飛機來的麵包,吃得極不環保,想想實在不應該鼓勵大家去吃,畢竟只要以3分之1的價錢,我們就可以買到台北當地生產很不賴的麵包,為什麼我們不去支持這兒的糕餅師傅呢?