每次到北市南京西路衣蝶百貨樓下的岩島成買麵包,總是路過大排長龍的Ten屋,看看menu也不過是大阪燒、廣島燒之類的食物。挑了這個天冷、大家下班躲回家窩棉被的晚上來吃,果然僅8成滿座,我右邊還是兩位國中生的客人,看來美食的年齡層降低不少。
看著鐵板上的各種"燒"Yaki製作過程,終於知道客人其實是來看"現場烹飪秀"勝過吃進胃裡的感覺,老實說,這家的Yaki口味中上普通,但是兩百多元價位加上"現做"服務,又有許多高麗菜融入Yaki中,著實吸引不少粉領上班族的光顧哩。
電視節目"型男大主廚"詹姆士的"山喜屋"
電視節目"型男大主廚"主持人之一詹姆士,本身是留學日本的主廚,去年幫全家便利商店代言的微波速食系列,採價位偏高、份量少的隨手包,在消費者口中顯然CP值不高,且味道普普通通,因此對他開設的餐廳"山喜屋"一直沒啥信心。
倒是節目粉絲之一的ㄚ芬推薦,決定前往一探,一試之下,果然好吃!當日點了泡菜大阪燒、串烤雞肉、鲔魚手卷、鐵板豆苗、奶油杏鮑菇、烤鯛魚下巴等,除了各菜的sauce調配用心外,連沾醬中"蒜泥"都特殊醃漬處理,少了辛嗆、多了細膩。
價位方面,各道菜採適中的二百台幣左右,但提醒一下饕客,小瓶清酒(300m吟釀酒)即約六百台幣,人多的話可能還不夠暖身。[警語: 未成年請勿飲酒 飲酒過量 有礙健康]
倒是節目粉絲之一的ㄚ芬推薦,決定前往一探,一試之下,果然好吃!當日點了泡菜大阪燒、串烤雞肉、鲔魚手卷、鐵板豆苗、奶油杏鮑菇、烤鯛魚下巴等,除了各菜的sauce調配用心外,連沾醬中"蒜泥"都特殊醃漬處理,少了辛嗆、多了細膩。
價位方面,各道菜採適中的二百台幣左右,但提醒一下饕客,小瓶清酒(300m吟釀酒)即約六百台幣,人多的話可能還不夠暖身。[警語: 未成年請勿飲酒 飲酒過量 有礙健康]